-
19 lợi ích tuyệt vời của TRÀ THÌ LÀ
Trà thì là một loại ngon và phổ biến của trà mà có thể có khả năng giúp ngăn ngừa và co thắt cơ bắp nhẹ nhõm, cải thiện tiêu hóa, và điều trị tiêu hóa vấn đề như hội ...
-
7 lý do các chuyên gia "cấm kị" ăn đồ chiên
Trong quá trình chiên, thực phẩm sẽ tạo ra các gốc tự do hoạt động hóa học, từ đó phá hủy các axit béo thiết yếu trong thực phẩm. Khi mọi người ăn loại thực phẩm chiên này, nó sẽ ...
-
4 Bước đơn giản để thực hành ăn chay
Tôi nhận thấy có ba lợi ích khi ăn chay. Một là giúp chúng ta khỏe hơn rất nhiều. Thức ăn từ rau củ, quả, hay có nguồn gốc thực vật dễ được hấp thu bởi cơ thể con người ...
-
Câu chuyện ăn chay của những người quyền lực
Một nghiên cứu khác của các nhà khoa học thuộc trường Đại học British Columbia ở Canada cho rằng, những người đàn ông ăn chay dường như yếu đuối và kém nam tính hơn những người đàn ông ăn thịt. ...
-
Ăn thuần chay sẽ gặp trở ngại gì về sức khỏe
Mặc dù ăn chay được biết đến là chế độ ăn tốt cho sức khỏe, nhưng các nghiên cứu gần đây cũng đưa rất nhiều mặt trái của chế độ ăn thuần chay nghiêm ngặt, bao gồm các báo cáo ...
-
9 tác hại của việc uống cà phê quá nhiều trong ngày
Nếu uống cà phê điều độ 1-2 ly mỗi ngày, tức là khoảng 400mg caffeine/ngày sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe, nhưng nếu lạm dụng, uống quá nhiều cafe nó có thể dẫn đến mất ngủ, lo âu, cảm ...
-
16 lợi ích đáng ngạc nhiên của trà nhân sâm
Những lợi ích sức khỏe của trà nhân sâm bao gồm tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ phát triển ung thư, giảm các vấn đề kinh nguyệt và giảm béo phì. Nó cũng giúp giảm đau khổ ...
-
Lợi ích và công dụng đã được chứng minh của nha đam
Lợi ích sức khỏe của lô hội bao gồm tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm đau do viêm khớp và chữa lành vết thương. Nó cũng giúp giảm lượng đường trong máu, giúp chống lại stress oxy hóa và ...
-
Câu chuyện của người nuôi GÀ CÔNG NGHIỆP
Gà 45 ngày ngậm thuốc cả 45 ngày không sót ngày nào. Sau đó được mổ và ra hàng ăn, hoặc đến tay người tiêu dùng luôn thì chừng ấy thuốc trong con gà đã thoát đi đâu được đâu ...
-
Bỏ túi 23 quán chay ngon tại Sài Gòn
Giữa lòng thành phố tấp nập ta vẫn có thể thấy những quán ăn hay nhà hàng mang thương hiệu Vegan. Điều này cho thấy chúng ta đang dần dần thay đổi thái độ, nhận thức về sức khỏe cũng ...
-
Mẹo ăn chay không lo thiếu khoáng chất sắt
Trung bình, nam giới trưởng thành sẽ cần bổ sung 8mg sắt, trong khi đó nữ giới (những người chưa tới tuổi mãn kinh) sẽ cần tới 18mg sắt/ngày. Dưới đây là những thực phẩm giàu sắt cho người ăn ...
-
Tác hại của củ dền: 12 ảnh hưởng nghiêm trọng nếu dùng sai cách
Củ dền được biết đến là một lọai “bí quyết đỏ” vừa chăm sóc sức khỏe vừa làm đẹp tự nhiên. Củ dền chứa một nguồn folate dồi dào và có lượng sắt, kali, vitamin C, ma-giê, mangan, kali, bioflavonoid, ...
-
Ăn gà rán mỗi ngày có làm tăng nguy cơ tử vong
Theo một nghiên cứu mới, những người thường xuyên thưởng thức gà rán có xác suất tử vong tăng 12% do các vấn đề về tim mạch và những người ăn cá chiên có nguy cơ tử vong cao hơn ...
-
Muối ăn: Tốt hay xấu ?
Các tổ chức y tế đã cảnh báo chúng ta về sự nguy hiểm của muối ăn trong một thời gian dài. Đó là bởi vì ăn nhiều muối đã được cho là có thể gây ra một số vấn ...
-
9 lợi ích sức khỏe hàng đầu của NƯỚC DƯA CHUỘT
Nước dưa chuột là một bổ sung tuyệt vời cho kế hoạch cải thiện sức khỏe của bạn vì nó mang lại một số lợi ích đáng ngạc nhiên và rất dễ chế biến.
-
Cây húng quế: lợi ích và công dụng hàng đầu cho sức khỏe
Các lợi ích sức khỏe của húng quế bao gồm chăm sóc răng miệng, giảm rối loạn hô hấp, sốt, hen suyễn, rối loạn phổi, bệnh tim và căng thẳng.
-
37 Điều Nên Tránh Khi Ăn Chay
Một số thực phẩm mà người ăn chay trường nên tránh là điều hiển nhiên, nhưng những thực phẩm khác có thể khiến bạn ngạc nhiên. Hơn nữa, không phải tất cả các loại thực phẩm thuần chay đều ...
-
Măng tươi gây ngộ độc nếu không được chế biến đúng cách
Măng tươi là loại thực phẩm chứa khá nhiều chất xơ - một trong những chất rất cần thiết cho quá trình tiêu hóa của con người. Tuy nhiên, việc sử dụng măng tươi không đúng cách lại hết sức ...
-
Công dụng của tỏi đen khiến bạn bất ngờ
Nhờ thành phần giàu chất chống oxy hóa, công dụng của tỏi đen được biết đến như một “anh hùng” bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, làm chậm tiến trình lão hóa, ngăn ngừa và ...
-
Thức khuya gây béo phì: Làm sao để bạn ngủ sớm hơn?
Tác hại của thói quen thức khuya không chỉ khiến bạn gặp nhiều rủi ro về sức khỏe mà còn làm tăng nguy cơ bị béo phì. Vậy làm sao để bạn ngăn ngừa tình trạng thức khuya gây béo ...
-
Độc tố Botulinum trong pate chay
Botulinum là chất độc thần kinh cực mạnh, có thể dẫn đến liệt cơ, rối loạn nhịp thở, thậm chí tử vong. Nó xâm nhập vào các tế bào thần kinh, rồi ngăn chặn sự giải phóng chất dẫn truyền ...
-
Mật ong có thuần chay không ?
Người ăn chay trường cố gắng tránh hoặc giảm thiểu tất cả các hình thức khai thác động vật, bao gồm cả ong. Do đó, hầu hết những người ăn chay trường loại trừ mật ong khỏi chế độ ăn ...
-
8 sai lầm phổ biến khi ăn chay
Khoa học đã chứng minh rằng, ăn chay mang lại những lợi ích thần kì cho sức khỏe mà không một loại thuốc nào làm được. Nhưng do thiếu kinh nghiệm hoặc vì một lý do chủ quan nào đó, ...
-
Tác hại thực sự đáng sợ của bánh mì
Bánh mì không phải là một thực phẩm hoàn toàn có lợi cho sức khỏe. Rất nhiều người trong số chúng ta đã quen với sự xuất hiện của bánh mì trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là bữa ...
-
5 cách làm sữa gạo lứt giúp ngăn ngừa ung thư
Gạo lứt mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cholesterol, giảm nguy cơ tiểu đường và ngăn ngừa ung thư. Vậy bạn đã biết các cách làm sữa gạo lứt để tận dụng được các lợi ích ...
-
Hạt thông không những ăn được mà còn làm thức uống!
Những tác dụng của hạt thông đối với sức khỏe rất đa dạng như hỗ trợ giảm cân, giúp xương chắc khỏe hơn hay cải thiện thị lực. Hạt thông không những là món ăn vặt lành mạnh, nguyên liệu ...
-
Hãy mau thay thế sữa bò bằng sữa hạt trong bữa ăn hằng ngày
Các nghiên cứu cho thấy rằng sữa bò có thể là một yếu tố dẫn đến tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư buồng trứng và ung thư tuyến tiền liệt.
-
4 lý do tại sao một số người làm tốt việc ăn chay (trong khi những người khác thì không)
Cuộc tranh luận này cho thấy có người ăn chay trường thì báo cáo sức khỏe tốt, trong khi những người khác lại bị suy giảm về thể chất. Với sự phát triển của khoa học, chúng ta đang dần ...
-
Ăn chay là đi ngược lại tự nhiên
Đa số mọi người trong cộng đồng vegan đều tin rằng ăn chay là thuần tự nhiên. Loài người sinh ra với cấu trúc sinh học phù hợp nhất để ăn rau củ quả. Dưới đây là 5 lý do ...
-
Ăn chay - liệu pháp tâm lý hiệu quả không ngờ
Một chế độ ăn chay giàu vitamin, khoáng chất và carbohydrate phức sẽ giúp khôi phục chức năng thần kinh cho những bệnh nhân tâm thần phân liệt.
-
Làm thế nào để ngăn ngừa chứng đau nửa đầu ?
Hạn chế số lượng thực phẩm gây kích thích trong chế độ ăn uống của bạn hoặc thậm chí tuân thủ chính sách tránh nghiêm ngặt có thể làm giảm tần suất đau nửa đầu của bạn. Phụ gia thực ...
-
Muối đen: Gia vị giúp món ăn đặc biệt hơn
Muối đen không những mang đến vị mộc mạc đặc trưng và hương thơm nhẹ cho món ăn mà còn có một số lợi ích sức khỏe. Vậy bạn có nên tìm mua loại gia vị đặc biệt này để ...
-
Top 15 loại rau củ hỗ trợ chữa trị trào ngược dạ dày tốt nhất
Trào ngược dạ dày là chứng bệnh xảy ra phổ biến trong xã hội hiện nay. Điều này khá dễ hiểu khi cuộc sống hiện đại khiến đời sống tinh thần luôn bị áp lực, căng thẳng và những thói ...
-
6 lợi ích đã được chứng minh của hạnh nhân ngâm
Thêm hạnh nhân ngâm vào chế độ sức khỏe hàng ngày hoặc hàng tuần của bạn có thể giúp bạn khai thác tất cả các chất dinh dưỡng và thành phần hoạt tính trong loại hạt phổ biến này. Mặc ...
-
Trà râu ngô với nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ngô không chỉ được yêu thích bởi phần hạt thơm ngon mà râu ngô, vốn đôi khi bị cho là phần bỏ đi, nhưng thực chất có thể được chế biến thành thức uống mang lại nhiều công dụng tốt ...
-
10 loại thực phẩm kích thích chứng đau nửa đầu
Nhiều thứ có thể kích hoạt cơn đau nửa đầu, bao gồm cả những gì chúng ta ăn và uống. Theo Quỹ Nghiên cứu Migraine, thực phẩm kích hoạt chứng đau nửa đầu chỉ có thể phát huy tác dụng ...
-
Aquafaba: Một sản phẩm thay thế trứng và sữa đáng thử ?
Aquafaba hiện nay được làm từ nhiều loại đậu khác nhau, nhưng phổ biến phất là đậu gà và đậu xanh. Chúng chứa một lượng carbohydrate tương đối cao, chủ yếu là tinh bột. Aquafaba được biết đến nhiều nhất ...
-
Uống trà nghệ để cơ thể khỏe hơn mỗi ngày
Trà nghệ là một thức uống bổ dưỡng và không hề khó làm. Tác dụng của loại trà này bao gồm tốt cho tim mạch, giảm cân, hỗ trợ điều trị ung thư, tốt cho mắt…
-
Lợi ích từ việc dùng lá chuối tươi đựng thức ăn có thể khiến bạn bất ngờ
Nhưng sự thực rằng, ông bà ta vẫn luôn sử dụng lá chuối gói thức ăn cả nghìn năm nay rồi! Không chỉ những món bánh truyền thống, mà còn là các loại thức ăn như nem, chả, xôi và ...
-
Các sản phẩm thay thế nondairy cho 7 sản phẩm sữa thông thường
Thực phẩm từ sữa đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều người. Một số sản phẩm thực phẩm được làm từ sữa bò, cừu và dê, bao gồm pho mát, sữa chua, sữa, bơ ...
-
Ăn chay đã trở thành xu hướng phổ biến trong ngành thực phẩm
Những năm gần đây, theo xu hướng chung của thế giới, tỷ lệ người ăn chay ở Châu Á, trong đó có Việt Nam, gia tăng khá nhanh. Lý do ăn chay cũng trở nên đa dạng hơn, không chỉ ...
-
Ăn chay uống nước yến được không ?
Ăn chay có được dùng nước yến không hoàn toàn không có đúng hay sai. Tùy quan niệm của mỗi người, tùy trường phái ăn chay để bạn lựa chọn, quyết định. Xu hướng ăn chay ngày càng trở lên ...
-
8 tác dụng của đông trùng hạ thảo: Không khác gì "tiên dược"
Tác dụng của đông trùng hạ thảo đã được chứng minh ở cả lý thuyết và thực tiễn. Đặc biệt, ở những quốc gia có nền y học cổ truyền phát triển mạnh như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc…, ...
-
Lợi ích sức khỏe của nước ép cỏ lúa mì
Nước ép cỏ lúa mì dễ làm mà lại mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp kiểm soát cholesterol, làm chậm sự tiến triển của bệnh ung thư hay giảm viêm.
-
Sự thật đằng sau một ly sữa bò
Có thể thấy, mặc dù sữa bò được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng nếu dùng những sản phẩm từ những con bò bị nuôi trong những trang trại kém vệ sinh, bị tiêm nhiều kháng sính ...
-
Những thực phẩm làm sạch phổi của bạn
Tập thể dục, không hút thuốc và tránh môi trường ô nhiễm là cách phổ biến nhất để đảm bảo phổi được khỏe mạnh ở mỗi người. Tuy nhiên, một chế độ ăn đúng cách cũng đóng một vai trò ...
-
Ăn chay có được uống bia không? 4 loại bia không cồn dành cho người ăn chay
Theo đạo Phật, người ăn chay không được uống rượu hay bia. Bởi trong thức uống này có chứa cồn sẽ ảnh hưởng đến khả năng làm chủ lời nói, hành vi của người uống. Tuy nhiên, xét trên phương ...
-
Top 10 Vận động viên chuyên nghiệp ăn thuần chay
Liệu một chế độ ăn thuần chay có cung cấp đủ chất dinh dưỡng, protein và năng lượng mà một vận động viên chuyên nghiệp có thể duy trì được? Danh sách dưới đây sẽ khiến bạn suy nghĩ lại! ...
-
Mít non: Thực phẩm thay thế hoàn hảo cho thịt lợn trong tương lai
Trong một bài báo về mít non được đăng trên trang National Geographic vào tháng 7 vừa qua, chuyên gia dinh dưỡng Jess Kolko cho biết: "Mít non rất giàu chất xơ, có khả năng chống táo bón và thải ...
-
Liệu ăn chay khi mang thai có đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho bé ?
Rất nhiều người ăn chay sẽ bị thiếu hụt các vitamin và khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên, việc ăn chay khi mang thai vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi nếu chế độ ăn ...
-
10 điều bạn nên nhớ để ăn chay lành mạnh
Nhiều người cho rằng ăn chay thì sẽ không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, thậm chí làm “yếu người đi”. Thật ra ăn chay lành mạnh và đúng cách sẽ giúp bạn có ...
-
Lý do người Việt Nam ít ăn theo chế độ thuần chay
Rất nhiều người hiểu lầm rằng ăn chay là thiếu chất, là những món ăn vô cùng nhạt miệng, là không đủ năng lượng làm việc cũng như không có hứng thú để ăn.
-
8 loại thực phẩm nên cẩn trọng khi ăn chay
Chế độ ăn chay trường đang ngày càng phổ biến hơn bởi những lợi ích sức khỏe từ những thực phẩm bổ dưỡng mang đến. Tuy nhiên, một số thực phẩm chay lành mạnh cũng có thể gây ra những ...
-
Dầu tảo biển có thể thay thế dầu cá bởi nguồn Omega-3 dồi dào
Nếu không thích cá hay dầu cá, dầu tảo biển sẽ là lựa chọn khá tốt để giúp bạn bổ sung lượng omega-3 bị thiếu. Đây là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào mà lại mang tới ít tác dụng ...
-
Có nên cho trẻ ăn theo chế độ thuần chay hay ăn chay không ?
Theo Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Mỹ, không có lý do gì mà chế độ ăn chay không cung cấp được cho trẻ lượng chất dinh dưỡng thích hợp.
-
Tác hại của việc ăn quá nhiều trứng
Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng của trứng khá cao, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều trứng.
-
Tác hại của việc ăn quá nhiều thịt đỏ trong tương lai nếu không thay đổi chế độ ăn
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cũng sẽ liệt kê thịt đỏ tươi sống vào “Bách khoa toàn thư về các chất gây ung thư”, chỉ ít nguy hiểm hơn một chút so với các sản phẩm bảo quản ...
-
Thuần chay là gì ?
Thuần chay (hay veganism trong tiếng Anh) là một phong cách sống chay thực hiện việc tránh dùng sản phẩm từ động vật.
-
Có gì khác nhau giữa ăn chay và ăn thuần chay ?
Với đại đa số những người đã quen với chế độ ăn uống thông thường (theo tháp dinh dưỡng, cần ăn uống phong phú và đa dạng thực phẩm hằng ngày)
-
Lợi ích sức khỏe của chế độ ăn thuần chay
Các nhà khoa học đã khuyến nghị chế độ ăn dựa trên thực vật trong bữa ăn hằng ngày hay còn gọi là chế độ ăn theo hướng thuần chay, bởi vì những lợi ích mà chế độ ăn theo ...