Nghiên cứu khoa học

9 lợi ích sức khỏe hàng đầu của NƯỚC DƯA CHUỘT

Cập nhật942
0
0 0 0
0
942
Nước dưa chuột là một bổ sung tuyệt vời cho kế hoạch cải thiện sức khỏe của bạn vì nó mang lại một số lợi ích đáng ngạc nhiên và rất dễ chế biến.

Nước dưa chuột là gì?
Rất đơn giản, nước dưa chuột là nước được ngâm với các lát dưa chuột. Mặc dù điều này nghe có vẻ quá đơn giản để có lợi, nhưng nhiều thành phần hoạt tính của dưa chuột ngấm vào nước, làm tăng hàm lượng chất dinh dưỡng tổng thể của nó. Hơn nữa, dưa chuột có khoảng 95% là nước. Đây là một trong những lý do tại sao nước dưa chuột rất phổ biến trong việc tẩy độc.
Nước dưa chuột hấp dẫn vì nó có hương vị hoa, tươi mát của dưa chuột, và tốt cho bạn một phần vì nó chứa các vitamin B như folate, vitamin C và các khoáng chất thiết yếu như mangan và molypden theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA. Dưa chuột cũng chứa beta-carotene chống viêm, flavonols như fisetin, và các chất chống oxy hóa khác nhau, bao gồm cả cucurbitacin. Theo phân tích trong phòng thí nghiệm, vỏ dưa chuột có chứa silicon, có một số tác động tích cực trong cơ thể.
Tuy nhiên, quan trọng nhất, đây là một biến tấu ngon và độc đáo trên một ly nước trung bình sẽ khiến bạn quay trở lại nhiều hơn.

Lợi ích của nước dưa chuột
Các công dụng phổ biến của nước dưa chuột bao gồm chăm sóc da, giảm cân, sức khỏe tim mạch và mật độ xương, trong số những công dụng khác.
Hydrat hóa
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, uống đủ chất lỏng mỗi ngày là rất quan trọng đối với nhiều quá trình quan trọng trong cơ thể. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, mặc dù nước sạch thường được nghĩ đến, nhưng hydrat hóa có thể được duy trì thông qua nhiều loại đồ uống và thực phẩm. Nước dưa chuột được nhiều người ưa thích vì nó không chỉ cung cấp nước cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa táo bón và sỏi thận - hai lý do chính khiến những người có nguy cơ uống nhiều nước - do những lợi ích bổ sung của dưa chuột.
Vì vậy, nếu bạn cảm thấy khó khăn trong việc uống nước, ngâm nước với những quả dưa chuột thơm ngon và bổ dưỡng có thể giúp bạn tăng lượng chất dinh dưỡng trong khi vẫn giữ cho bạn đủ nước.
 
Giảm cân
Nước dưa chuột gần như không chứa calo và giúp bạn no lâu. Điều này có thể giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều, điều quan trọng để giảm và kiểm soát cân nặng lành mạnh . Đặc tính dưỡng ẩm của nó cũng rất tốt cho điều này vì khát có thể bị nhầm với đói.
Trong khi nước vẫn là tiêu chuẩn vàng để hydrat hóa thường xuyên, hương liệu nhẹ không thêm đường đã được chứng minh là dẫn đến việc hấp thụ nhiều hơn bình thường. Đặc biệt, dưa chuột đã được ghi nhận là một lựa chọn đặc biệt giải khát.
Ngoài ra, nước có thể hỗ trợ giảm cân ngoài ảnh hưởng đến cảm giác no. Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần ở nam giới và phụ nữ trung niên, thừa cân và béo phì (từ 55-75 tuổi, BMI 25-40 m/kg) cho thấy rằng những người tiêu thụ 500 ml nước trước ba bữa ăn chính hàng ngày như một phần của một chế độ ăn ít calo giảm hơn 2 kg so với người lớn chỉ ăn kiêng. Thêm vào đó là tiềm năng quan sát được của nước dưa chuột để chống lại các quá trình trao đổi chất trong cơ thể liên quan đến thừa cân, và thật dễ hiểu tại sao khi bạn pha nước dưa chuột này vào một phần lớn hơn trong chế độ ăn uống của bạn, nó có thể giúp ngăn ngừa việc ăn quá nhiều và ăn vặt không cần thiết giữa các bữa ăn điều đó có thể làm trật bánh bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.

Chăm sóc da
Có một số chất chống oxy hóa và các hợp chất khác trong dưa chuột được tìm thấy để hỗ trợ sức khỏe làn da và mụn trứng cá. Theo một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên Tạp chí Dược sĩ trẻ, chiết xuất nước của dưa chuột được phát hiện có chứa flavonoid và tannin có khả năng trung hòa các gốc tự do. Điều này giúp giảm stress oxy hóa, tác nhân có thể dẫn đến nếp nhăn, đốm đồi mồi, nhược điểm và da chùng nhão khi bạn già đi. Nước dưa chuột thường được coi là một phương thuốc tự nhiên để điều trị mụn trứng cá, cũng như tác dụng làm mát, dưỡng ẩm và duy trì độ đàn hồi cho da.
 
Giải độc
Uống nước dưa chuột có thể làm tăng khả năng đi tiểu, giúp các chất độc trong cơ thể được đào thải nhanh hơn , giảm căng thẳng cho hệ thống trao đổi chất của bạn.
 
Sức mạnh cơ bắp
Một trong những thành phần độc đáo của nước dưa chuột là khoáng chất silic. Mặc dù nó hiếm khi được thảo luận liên quan đến sức khỏe con người, silicon là một phần quan trọng của mô liên kết trong cơ thể. Do đó, lượng silicon có thể giúp bảo vệ tính toàn vẹn của cơ bắp, vốn là chìa khóa cho sức mạnh.

Huyết áp
Nước dưa chuột có thể hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh. Các hợp chất tự nhiên của dưa chuột ngấm vào nước đã được chứng minh là làm giảm các yếu tố nguy cơ căng thẳng do viêm và oxy hóa liên quan đến tăng huyết áp (huyết áp cao).
Hơn nữa, nước dưa chuột là một cách tuyệt vời để tăng mức điện giải quan trọng cho sức khỏe tổng thể. Trong số này, kali đặc biệt hoạt động như một chất giãn mạch để giảm huyết áp và giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch.
 
Sức khỏe tim và máu
Những phát hiện từ một nghiên cứu lâm sàng được kiểm soát cho thấy nước dưa chuột có thể có khả năng hỗ trợ mức cholesterol trong máu (tổng số, LDL và HDL) và chất béo lành mạnh, được tìm thấy là những nguyên nhân góp phần gây xơ vữa động mạch. Hơn nữa, nước dưa chuột có thể kiểm soát tình trạng viêm trong các mạch máu, điều quan trọng đối với việc bảo vệ hệ thống tim mạch trong cơ thể. Những yếu tố này có thể giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và bệnh tim mạch vành.
Mật độ xương
Các khoáng chất trong nước dưa chuột bao gồm canxi, magiê, silic và mangan, tất cả đều được coi là cần thiết cho sức khỏe của xương, bao gồm cả mật độ và tính toàn vẹn. Theo nghiên cứu của Tiến sĩ Ravin Jugdaosingh tại Đại học Cambridge, thực phẩm giàu silicon như dưa chuột có thể giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương khi bạn già đi.

Ung thư tuyến tiền liệt
Dưa chuột có chứa các hợp chất độc đáo gọi là cucurbitacins, đã được nghiên cứu chứng minh là hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh có khả năng chống ung thư. Fisetin, một hợp chất chống viêm được tìm thấy trong dưa chuột và các loại trái cây khác, đã được chứng minh là giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

Làm thế nào để làm nước dưa chuột?
Cách làm nước dưa chuột rất dễ dàng, chúng ta cùng tham khảo dưới đây nhé.
Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, cắt lát mỏng.
Bước 2: Đổ nước lạnh vào ly hoặc bình rồi cho các lát dưa chuột vào.
Bước 3: Ngâm dưa chuột trong nước ít nhất vài phút, lý tưởng nhất là trong vài giờ.
Bước 4: Thưởng thức!
Bạn cũng có thể làm cho nước có hương vị hơn bằng cách thêm các nguyên liệu như lát chanh, lá bạc hà hoặc quả mọng tươi. Hoặc có thể kết hợp thêm với một số nguyên liệu khác như: chanh, thơm,…
Tác giả: JOHN STAUGHTON
NguồnORGANICFACTS
Lượt xem21/07/2021
0 0 0
0
942
Chia sẻ bài viết
Tags

Tin liên quan

Tin Nổi bật

Tin xem nhiều

Trang chủ Liên hệ Tìm kiếm Tài khoản Danh mục
Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng