Tôi nhận thấy có ba lợi ích khi ăn chay. Một là giúp chúng ta khỏe hơn rất nhiều. Thức ăn từ rau củ, quả, hay có nguồn gốc thực vật dễ được hấp thu bởi cơ thể con người ...

Mặc dù ăn chay được biết đến là chế độ ăn tốt cho sức khỏe, nhưng các nghiên cứu gần đây cũng đưa rất nhiều mặt trái của chế độ ăn thuần chay nghiêm ngặt, bao gồm các báo cáo ...

Trung bình, nam giới trưởng thành sẽ cần bổ sung 8mg sắt, trong khi đó nữ giới (những người chưa tới tuổi mãn kinh) sẽ cần tới 18mg sắt/ngày. Dưới đây là những thực phẩm giàu sắt cho người ăn ...

Các tổ chức y tế đã cảnh báo chúng ta về sự nguy hiểm của muối ăn trong một thời gian dài. Đó là bởi vì ăn nhiều muối đã được cho là có thể gây ra một số vấn ...

Một số thực phẩm mà người ăn chay trường nên tránh là điều hiển nhiên, nhưng những thực phẩm khác có thể khiến bạn ngạc nhiên. Hơn nữa, không phải tất cả các loại thực phẩm thuần chay đều ...

Người ăn chay trường cố gắng tránh hoặc giảm thiểu tất cả các hình thức khai thác động vật, bao gồm cả ong. Do đó, hầu hết những người ăn chay trường loại trừ mật ong khỏi chế độ ăn ...

Khoa học đã chứng minh rằng, ăn chay mang lại những lợi ích thần kì cho sức khỏe mà không một loại thuốc nào làm được. Nhưng do thiếu kinh nghiệm hoặc vì một lý do chủ quan nào đó, ...

Cuộc tranh luận này cho thấy có người ăn chay trường thì báo cáo sức khỏe tốt, trong khi những người khác lại bị suy giảm về thể chất. Với sự phát triển của khoa học, chúng ta đang dần ...

Một chế độ ăn chay giàu vitamin, khoáng chất và carbohydrate phức sẽ giúp khôi phục chức năng thần kinh cho những bệnh nhân tâm thần phân liệt.

Trào ngược dạ dày là chứng bệnh xảy ra phổ biến trong xã hội hiện nay. Điều này khá dễ hiểu khi cuộc sống hiện đại khiến đời sống tinh thần luôn bị áp lực, căng thẳng và những thói ...

Ngô không chỉ được yêu thích bởi phần hạt thơm ngon mà râu ngô, vốn đôi khi bị cho là phần bỏ đi, nhưng thực chất có thể được chế biến thành thức uống mang lại nhiều công dụng tốt ...

Trà nghệ là một thức uống bổ dưỡng và không hề khó làm. Tác dụng của loại trà này bao gồm tốt cho tim mạch, giảm cân, hỗ trợ điều trị ung thư, tốt cho mắt…

Nhưng sự thực rằng, ông bà ta vẫn luôn sử dụng lá chuối gói thức ăn cả nghìn năm nay rồi! Không chỉ những món bánh truyền thống, mà còn là các loại thức ăn như nem, chả, xôi và ...

Ăn chay có được dùng nước yến không hoàn toàn không có đúng hay sai. Tùy quan niệm của mỗi người, tùy trường phái ăn chay để bạn lựa chọn, quyết định. Xu hướng ăn chay ngày càng trở lên ...

Tác dụng của đông trùng hạ thảo đã được chứng minh ở cả lý thuyết và thực tiễn. Đặc biệt, ở những quốc gia có nền y học cổ truyền phát triển mạnh như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc…, ...

Tập thể dục, không hút thuốc và tránh môi trường ô nhiễm là cách phổ biến nhất để đảm bảo phổi được khỏe mạnh ở mỗi người. Tuy nhiên, một chế độ ăn đúng cách cũng đóng một vai trò ...

Theo đạo Phật, người ăn chay không được uống rượu hay bia. Bởi trong thức uống này có chứa cồn sẽ ảnh hưởng đến khả năng làm chủ lời nói, hành vi của người uống. Tuy nhiên, xét trên phương ...

Rất nhiều người ăn chay sẽ bị thiếu hụt các vitamin và khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên, việc ăn chay khi mang thai vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi nếu chế độ ăn ...

Nhiều người cho rằng ăn chay thì sẽ không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, thậm chí làm “yếu người đi”. Thật ra ăn chay lành mạnh và đúng cách sẽ giúp bạn có ...

Chế độ ăn chay trường đang ngày càng phổ biến hơn bởi những lợi ích sức khỏe từ những thực phẩm bổ dưỡng mang đến. Tuy nhiên, một số thực phẩm chay lành mạnh cũng có thể gây ra những ...

Nếu không thích cá hay dầu cá, dầu tảo biển sẽ là lựa chọn khá tốt để giúp bạn bổ sung lượng omega-3 bị thiếu. Đây là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào mà lại mang tới ít tác dụng ...

Theo Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Mỹ, không có lý do gì mà chế độ ăn chay không cung cấp được cho trẻ lượng chất dinh dưỡng thích hợp.

Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng của trứng khá cao, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cũng không nên cho trẻ ăn quá nhiều trứng.

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cũng sẽ liệt kê thịt đỏ tươi sống vào “Bách khoa toàn thư về các chất gây ung thư”, chỉ ít nguy hiểm hơn một chút so với các sản phẩm bảo quản ...

Thuần chay (hay veganism trong tiếng Anh) là một phong cách sống chay thực hiện việc tránh dùng sản phẩm từ động vật.

Với đại đa số những người đã quen với chế độ ăn uống thông thường (theo tháp dinh dưỡng, cần ăn uống phong phú và đa dạng thực phẩm hằng ngày)

Các nhà khoa học đã khuyến nghị chế độ ăn dựa trên thực vật trong bữa ăn hằng ngày hay còn gọi là chế độ ăn theo hướng thuần chay, bởi vì những lợi ích mà chế độ ăn theo ...