Theo nhiều nghiên cứu khoa học, người ăn chay có tuổi thọ trung bình cao hơn người bình thường, tỷ lệ mắc các căn bệnh liên quan đến cân nặng, cao huyết áp hay ung thư cũng thấp hơn hẳn. ...
Ăn chay có tác dụng không ngờ trong việc giúp phái nữ có một cơ thể trẻ đẹp. Khoa học đã chứng mình rằng các loại thực phẩm chay cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể, ngoài ra ...
Chế độ ăn chay thường tập trung vào các loại thực phẩm như trái cây, rau, ngũ cốc, các loại đậu và hạt. Những thực phẩm này rất giàu chất xơ, vi chất dinh dưỡng và các hợp chất thực ...
Thời gian gần đây, một mục tiêu sức khỏe khác cũng được rất nhiều người lựa chọn, đó là ăn chay. Với những người mong muốn vừa chuyển sang ăn chay vừa giảm được cân, đây được xem như "một ...
Nhiều người cho rằng, ăn chay là sử dụng hoàn toàn các thực phẩm thực vật như rau, củ, quả,… nên chắc chắn sau một thời gian sẽ giảm cân. Suy nghĩ này chưa hoàn toàn chính xác bởi muốn ...
Các tác giả nói rằng chất xơ là thành phần quan trọng nhất của thực phẩm thực vật giúp thúc đẩy hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.