5 công dụng của quả sa kê đối với sức khỏe con người

Dinh dưỡng từ rau, củ

5 công dụng của quả sa kê đối với sức khỏe con người

Cập nhật550

0 0 0

550

Cây sa kê còn được gọi là cây bánh mì: trái có hình quả trứng, lớn cỡ miệng tô, vỏ màu xanh, có nhiều gai nhìn tựa như trái mít. Trái sa kê không có hạt, cơm thịt màu trắng. Khi chế biến chỉ cần gọt bỏ phần vỏ và phần lõi bên trong, giữ lại phần thịt. Trái sa kê chế biến món ăn nào cũng ngon. Chỉ cần thưởng thức 1 lần, bạn sẽ say đắm ngay cái vị bùi bùi, deo dẻo hòa quyện cùng vị ngọt dịu thanh thanh của sa kê.

Trái sake có phần thịt thơm bùi chứa nhiều chất dinh dưỡng
Sa kê là loại trái cây có thành phần dinh dưỡng cao, hầu hết đều là những chất rất tốt cho sức khỏe của con người. Nhất là bên trong quả sa kê có hàm lượng vitamin tổng hợp tự nhiên, khoáng chất, cacbohidrat và protein lớn phù hợp với cơ địa của người Việt Nam. Các chuyên gia cũng đánh giá trong 1 quả sa kê có chứa lượng axit amin cao hơn cả ở hạt đậu nành. Hơn nữa, chỉ cần 1 quả sa kê to 3kg là đã đủ dinh dưỡng cho bữa ăn của nhà có 5 người.
Thông thường cứ 100 gam Sake tươi sẽ mang đến cho bạn: năng lượng 103 kcal, bột đường 27,12 gam; chất béo 0.23 gam; đạm 1.07 gam, đường ngọt 11 gam; chất xơ 4.9 gam……nước 70.65 gam, vitamin B1 0.110mg (10%), riboflavin (vit. B2) 0.030mg (3%); niacin (vit. B3) 0.9mg (6%); pantothenic acid (B5) 0.457 mg (9%); vitamin B6 0.1mg (8%); choline 9.8mg (2%); vitamin C 29mg (35%)……vitamin E 0.1mg (1%); vitamin K 0.5μg (0%). Hàm lượng axit amin trong trái này cao hơn cả đậu nành.
Hàm lượng dinh dưỡng trong trái Sake rất cao, cứ 100 gam Sake tươi sống sẽ cung cấp được: năng lượng 103 kcal, bột đường 27,12 gam; đường ngọt 11 gam; chất xơ 4.9 gam; chất béo 0.23 gam; đạm 1.07 gam…

Một số tác dụng của trái sa kê đối với sức khỏe
Khuyến khích tăng trưởng tế bào mới:
Các chất chống oxy hóa trong sa kê giúp chống lại hiệu quả các tia mặt trời và nắng. Nó cũng khuyến khích sự tăng trưởng của tế bào mới làm cho da bị tổn thương trở lên mịn màng và trẻ trung trở lại. Vì vậy trái sa kê đang là mục tiêu săn lùng của rất nhiều chị em phụ nữ.
Sức khỏe tim mạch:
Trong thành phần của sa kê có kali, đây là một loại dưỡng chất tuyệt vời và vô cùng hữu dụng đối với trái tim của bạn, vì thế sa kê được xếp vào hàng những món ăn tốt cho người bị bệnh tim mạch. Vi chất này sẽ điều chỉnh để trái tim của bạn ổn định và hoạt động tốt hơn, không những thế còn giảm cả huyết áp. Đó là nhờ để vi chất này đã tác động để giảm thiểu những ảnh hưởng của natri.
Bên cạnh đó, sa kê còn là loại trái cây giàu chất xơ, thường tập trung rất nhiều ở thịt quả. Chất xơ có tác dụng giảm cholesterol bằng cách ngăn sự hấp thu lượng chất này ở đường ruột. Tuy nhiên nó vẫn chọn lọc và chỉ làm giảm lượng cholesterol xấu và đảm bảo lượng cholesterol tốt đi vào cơ thể. Không những thế chất xơ trong quả còn làm giảm triglyceride là yếu tố tiên quyết ảnh hưởng đến tim mạch.
Nguồn cung cấp năng lượng:
Một chén sa kê cung cấp 60 gam carbohydrate, là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Nó rất có lợi cho các vận động viên và người thường xuyên vận động.
Sản sinh collagen:
Uống nước trái cây sa kê giúp sáng da và làm săn chắc da. Số lượng lớn vitamin C trong sa kê giúp thúc đẩy sản xuất collagen – một protein cung cấp tính đàn hồi cho da.
Nuôi dưỡng tóc:
Ăn sa kê có tốt không? Bạn có biết trong quả sa kê có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chính vì thế ăn sa kê rất tốt. Nhất là hàm lượng vitamin C trong quả sa kê có tác dụng thúc đẩy quá trình phát triển của tóc. Bên cạnh đó, lượng axit omega-3, omega-6 trong quả cũng có tác dụng giúp tóc khỏe mạnh, chân tóc cứng cáp, tường sợi tóc mượt mà hơn, và giảm sự gãy rụng và xơ rối cho mái tóc của bạn.
Ngoài ra những axit béo trong sa kê còn có tác dụng giảm lượng bã nhờn, giảm gàu và ngứa ngáy da đầu rất tốt. Không những thế chất này còn phòng tránh các bệnh về da đầu như viêm da đầu, ngăn rụng tóc, sản sinh tế bào chết. Chính vì thế những bạn đang có vấn đề về da đầu thì nên sử dụng loại quả này kết hợp với các loại dầu gội trị liệu để cải thiện tình hình.
Bởi những lợi ích thần kỳ trên mà không ngoa khi có thể gọi sa kê là “thần dược đẩy lùi tuổi tác”. Và với phái đẹp, có lẽ sự xuất hiện của trái sa kê là món quà vô giá mà tạo hóa đã ban tặng.

Quả sa kê chữa bệnh gì?
Điều trị các bệnh về da
Không chỉ mình quả sa kê mà lá sa kê cũng có những công dụng khá đặc biệt. Tro của lá sa kê có khả năng chữa trị các bệnh nhiễm trùng da vô cùng hiệu quả. Trong khi đó, mủ của cây sa kê khi bôi lên da sẽ chữa lành các vết thương, hỗ trợ chữa một số bệnh về da như eczema, bệnh vẩy nến và viêm da.
Kháng viêm chống nhiễm trùng
Những sản phẩm được chiết xuất từ sa kê tươi có khả năng kháng viêm vô cùng tốt. Những sản phẩm này giúp ức chế mọi hoạt động của các loại enzym gây viêm và ngăn chặn quá trình phát triển của oxit nitric. Do đó bạn sẽ tránh được những viêm nhiễm không may tại vết thương hở.
Chống lại ngăn ngừa tiểu đường
Đối với những bệnh nhân tiểu đường thì nên bổ sung sa kê vào thực đơn của bản thân để hạ các chỉ số đường huyết glycemic. Trong thành phần của loại quả này có những dưỡng chất tốt làm tăng khả năng chịu glucose, từ đó giúp kiểm soát và ngăn chặn bệnh tiểu đường trở nên nặng hơn. Thêm sa kê vào thực đơn mỗi ngày và chuẩn bị máy đo đường huyết chính xác để theo dõi được sự hiệu quả của thực phẩm này.
Trị mất ngủ
Chỉ với 100 gr sa kê chứa 25 mg magiê, bạn sẽ cải thiện chứng mất ngủ của bản thân rất tốt. Không những thế, ăn sa kê còn có tác dụng giảm bớt mọi căng thẳng, mệt mỏi và đẩy lùi chứng mất ngủ kinh niên. Trong sa kê có Magie hỗ trợ tăng nồng độ GABA để thần kinh của bạn được ổn định hơn và giấc ngủ không chỉ đến với bạn mà bạn còn ngủ ngon và sâu giấc.

Ăn sa kê nhiều có tốt không?
Với những phân tích ở trên, ta hoàn toàn có thể khẳng định rằng ăn sa kê rất tốt cho sức khỏe. Trong các bữa ăn hàng ngày của mình bạn có thể thay thế khoai tây bằng sa kê. Thịt của quả sa kê ngọt và có mùi thơm đặc trưng nên bạn có thể ăn sa kê thường xuyên mà không bị ngấy hay ngán. Để phát huy được tác dụng của quả sa kê bạn nên chọn những quả ngon, to và đã chín để chế biến.
Ngoài ra, sa kê còn được làm thành các món ăn rất ngon và bổ dưỡng, đảm bảo sức khỏe. Không những thế sa kê còn được làm thành những món ăn chay vừa lạ miệng lại hợp khẩu vị tất cả mọi người.
Đặc biệt, vì có những thành phần dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe nên sa kê rất phù hợp với trẻ em. Chỉ cần khéo léo trong cách nấu nướng và chế biến là những đứa trẻ nhà bạn sẽ thích mê với món ăn này.

NguồnTổng hợp

Lượt xem10/06/2021

0 0 0

550

Chia sẻ bài viết