Ăn chay với thực dưỡng

Cách pha trà TRÀ BÌNH MINH

Cập nhật305
0
0 0 0
0
305
Đường ruột là một trong những bộ phận quan trọng của cơ thể. Đường ruột giúp hấp thụ thức ăn và là bộ phận hỗ trợ đắc lực cho sức đề kháng của cơ thể. Việc ăn uống mất quân bình âm dương thường gây ra các chứng bệnh về đường ruột. Dấu hiệu dễ nhận biết khi bị đường ruột là: đau bụng, ăn uống không tiêu, đi phân lõng hay bị táo bón thường xuyên. Trong những trường hợp này chúng ta cần phải điều chỉnh đường ruột lại. Để phục hồi chức năng đường ruột trong phương pháp thực dưỡng có một món trà rất tốt uống vào buổi sáng gọi là TRÀ BÌNH MINH (moring tea). Trà Bình Minh là sự kết hợp giữa bột sắn dây và 4 nguyên liệu khác là: trà già (trà 3 năm), tương tamary (tương 3 năm), mơ muối và gừng. Đây là món rất Dương hỗ trợ tốt cho cho hệ tiêu hóa và đường ruột.

Công dụng trà bình minh
Trà bình minh uống mỗi ngày vào buổi sáng giúp phân giải độc tố tồn đọng trong cơ thể sau một đêm dài. Giúp trung hòa axit trong dạ dày, làm sạch đường ruột và kích thích tiêu hóa… giúp cho bộ máy tiêu hóa của bạn “khởi động” và sẳn sàng làm việc cho ngày mới. Ngoài ra trà bình minh có tác dụng làm giảm triệu chứng cảm mạo rất tốt, nếu bạn có dấu hiệu bị cảm sốt hãy uống trà bình minh này và nghĩ ngơi sẽ khỏi. Những người thường xuyên bị cảm thì nên dùng trà bình minh mỗi ngày thì sẽ không còn bị các bệnh cảm mạo đeo bám nữa.
 
Hướng dẫn cách pha trà bình minh
Chuẩn bị
Nguyên liệu để pha trà bình minh gồm có: Trà bancha (trà bancha cổ thụ) ,Tương tamary (tương từ 3 năm trở lên), Mơ muối lâu năm (trên 3 năm), và Bột Sắn dây nguyên chất.
- Trà bancha (Trà già)

- Tương tamary (tương lâu năm)

Chú ý: Nếu huyết áp thấp thì dùng 4ml tamari. Nếu huyết áp cao thì nên dùng nước tương tamari Nhật bản sẽ ít muối hơn với liều lượng 2ml (cho vào sau khi đã khuấy chín sắn dây và mơ muối (2gram đến 4 gram).
- Mơ muối lâu năm (trên 3 năm): nữa trái lớn hoặc 1 trái nhỏ.

- Gừng: Nếu người bị lạnh thì sử dụng nữa muỗng cà phê nước cốt gừng (khoảng 2ml), nếu người nhiệt quá thì chỉ dùng 10 giọt gừng. Có thể cắt gừng thành lát rồi cho vào cũng được.
 - Bột Sắn dây nguyên chất: 1 muỗng cơm.

 Các bước thực hiện pha trà bình minh
- Pha 200ml trà bancha (Có thể pha sẵn tối hôm trước).
- Cho trà bancha 3 năm (trà 3 năm) đã pha sẵn vào nồi đất (hoặc gang).
- Cho tiếp vào nồi  mơ muối và dầm cho mơ muối ra nước.
- Cho hổn hợp này vào nồi dày rồi đun lên.
- Lấy chén nhỏ và hòa tan 1 muỗng cơm sắn dây với 1 ít nước tinh khiết khuấy cho tan.
- Đổ chén nước sắn dây này vào nồi đã pha sẳn trà bancha và mơ muối sau đó đun sôi và khuấy đều cho bột trong.
- Cho vào chén một ít nước tương tamary.
- Sau đó đổ hổn hợp sắn dây và trà bancha vào chén.
- Cho thêm gừng vào chén. Khuấy đều và dùng ngay.
Lưu ý: Gừng và nước tương không nên cho vào khi đun nóng vì 2 loại này kị nhiệt.
 
Trà bình minh nên dùng trước khi bữa sáng 30 phút sẽ giúp ngon miệng và kích thích tiêu hóa. Trà binh minh nên uống nóng (uống nguội sẽ mất tác dụng) và ở trong phòng kín cho ra mồ hôi đê thải độc. Trà bình minh tốt cho đường ruột . Khi đường ruột tốt thì sẽ gia tăng sức đề kháng chống lại mọi loại bệnh từ cảm cúm, dạy dày cho đến ung thư.
Hướng dẫn cách pha trà bình minh trong vòng 15 phút
Đối với những người không có nhiều thời gian thì có thể áp dụng cách pha trà bình minh nhanh như sau:
- Sáng dậy cho trà bancha vào phích và chế nước sôi vào.
- Trong khi chờ ra trà có thể vệ sinh, mài gừng, cho 2 muỗng cà phê bột sắn dây vào bát với 2 muỗng nước đánh cho tan.
- Khoảng 15 phút lấy nước trà nóng từ phích chế vào bát bột sắn dây vừa chế nhanh vừa khuấy nhẹ cho sắn dây chín và đặc quánh lại là được.
Lưu ý:
- Cần đảm bảo nước trà phải còn độ nóng, nếu bị nguội thì sắn dây sẽ ko chín. Do đó nếu muốn nước trà nóng ta có thể chế nước trà vào ấm và đun sôi lần nữa rồi mới cho vào chén sắn dây.
- Về cách chế nếu chế chậm thì ko đủ độ nóng để sắn dây chín, nếu chế nhanh thì sắn dây sẽ chính nhanh nhưng đóng cục do đó cần đều chỉnh tốc độ chế vừa phải và khuấy chậm đều cho chín hết
- Nếu sắn dây không chín thì nên cho vào bếp nấu cho chín.
- Sau khi sắn dây chín thì cho thêm tương tamari, mơ muối lâu năm và gừng vào trộn đều và ăn ngay khi còn nóng.
NguồnThành Long (Tổng hợp)
Lượt xem28/08/2021
0 0 0
0
305
Chia sẻ bài viết
Tags

Cách pha trà bình minh

công dụng trà bình minh

pha trà binh minh cần lưu ý gì

nguyên liệu pha trà bình minh

bột sắn dây

mơ muối

nước tương tamari

gừng

Tin liên quan

Tin Nổi bật

Tin xem nhiều

Trang chủ Liên hệ Tìm kiếm Tài khoản Danh mục
Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng